南讯揭秘电商运营新策略，解锁食品赛道618热卖实战攻略

今年天猫618预售时间大幅提前，5月13日正式开启。第一波预售持续到5月16日，随后5月16日-5月26日为抢先购阶段。可以看到相较以往，预售时间被缩短为3天，而尾款时间则被延长为10天。

面对前期更紧迫的大促节奏，品牌该如何精准把握行业趋势、洞悉消费者行为变化，制定精准营销及运营策略？本篇南讯将聚焦食品赛道，提炼趋势解法，为品牌商家送上实用作战指南。

趋势研判

高复购驱动长周期运营：食品类目具备显著的高频复购属性。这一特性要求品牌必须构建完善的会员运营体系，通过定期复购激励机制，深度绑定用户消费习惯，从而有效提升用户生命周期价值。

用户需求场景化、精细化：当下消费者对食品的需求呈现出强烈的个性化特征，不同消费场景下的用户偏好差异显著。品牌需要借助精准的用户标签体系，深度剖析用户画像，实现精准推荐，以此大幅缩短用户的决策时间，提升消费体验与购买转化率。

用户忠诚度挑战高：有报告显示，在电商平台总销售额排名中，食品类目位居第三，市场规模庞大，竞争异常激烈。面对丰富的商品选择，消费者忠诚度普遍较低。借势大促节点，品牌亟需通过私域运营与用户建立深度连接，提升用户粘性。

作战指南

一、大促前期，如何有效刺激用户转化？

多种权益叠加营销刺激转化，活动复盘灵活调优。

二、不拼低价怎么用“游戏化互动”促下单？

大促是消费者高活跃节点，品牌不仅要完成KPI冲刺，更要强化用户对品牌权益的深度感知。

以高频“游戏化互动”为支点，把“吃”这个行为拆解为可运营的消费旅程节点，绑定长期消费场景，实现高频复购。

某休闲零食品牌618大促互动案例分析：通过“集卡有礼+首购新人礼+回购阶梯赠礼+满额抽奖福利 +下单冲榜 +积分兑换”的组合玩法，构建长链路多维度用户激励体系，快速抓住并转化用户，有效提升用户生命周期价值与品牌粘性。

三、健康食品品牌如何激活高频复购？

低糖/无糖、代餐、轻食等健康食品近年高速增长尤其在全民减脂趋势下市场扩容，用户健康诉求分化（增肌/减脂/控糖）消费忠诚度高于休闲零食类，精准触达后链路生命周期管理至关重要。

高转化人群分层：根据“健康需求”“消费周期”“活跃度”等精准圈选目标人群；

权益全周期覆盖：以会员积分、专属优惠券、会员日专属活动等权益覆盖“新客注册→首单转化→周期性复购→忠诚度提升”全周期；

激活健康食品用户复购：从新客首单签收后的签收关怀，到跨商品连带推荐、商品回购周期提醒，再到“健康管理官”匹配等，强化服务关怀。

四、大促期，如何破解“用户低忠诚”难题？

食品品类面临高竞争，低忠诚的行业挑战需通过私域运营与用户建立情感连接，提升用户粘性与长期价值。大健康品牌可用“引流私域 + 年卡订购模式”，破解“用户低忠诚”难题。

私域引流：通过公众号推文、包裹卡、短信加粉、外呼加粉、商品码、DM单、商城banner等方式进行私域引流

年卡订购：公转私引流至私域后，私域客服开展年卡售卖，并推送私域好友“独享年卡优惠”，基于年卡消耗进度与历史购买数据，通过营销画布及事件引擎，实时捕捉用户行为动态，匹配续订权益，实现“购买-消耗-复购”全周期精准运营。

五、大促期怎么在私域做有效留存？

构建私域会员权益中心，打通“商城消费+权益服务”闭环链路，实现用户私域有效留存。

六、食品品牌促后要怎么做有效复盘？

平台+店铺+产品多维度分析，精准复盘大促实效。

关键词：