猪肉蔬菜供给是否能够满足旺季需求?

蔬菜方面，农业农村部重点监测的28种蔬菜中，16日平均价格为5.12元/公斤，比前一天下降1.5%;重点监测的6种水果平均价格为6.2元/公斤，比前一天上升1.6%。

在新发地市场，目前蔬菜供应已经达到2.2万吨，高于往年同期水平。童伟告诉北京商报记者，“由于叶类菜在之前受到降雨等天气影响，供应减少、价格提高，激发了很多农户扩种面积的积极性，现在处于集中上市期，所以蔬菜供应量超出往年水平。价格也略有回落，但回落幅度很小。原来价格高的时候平均达到每公斤3.8-3.9元，现在每公斤3.6-3.7元。到春节期间蔬菜供应量还可能进一步增加，可能提高到2.3万-2.4万吨”。

中国银行研究院研究员王梅婷对北京商报记者表示，今年冬天没有出现预期中的大范围降温和霜冻天气，加上北方地区自然灾害较少，蔬菜供给是有保障的，预计不会出现前段时间蔬菜供应紧张、菜价大幅上涨的情况。但是如果未来一段时间出现寒潮天气，不排除局部地区出现蔬菜生产紧张问题。

物价保持合理区间

今年以来，受疫情反复、宽松政策、供给瓶颈等多方面因素影响，全球物价水平明显上行，许多经济体CPI、PPI升至多年高位甚至创历史新高。孟玮对此表示，我国经济已深度融入全球经济，物价走势客观上会受到外部因素影响，特别是前期国际大宗商品价格上涨推动我国PPI一度快速上行。但总体看，我国物价水平保持在合理区间。

“从未来走势看，CPI温和上涨还是有比较多的有利因素。”在12月15日的发布会上，国家统计局新闻发言人付凌晖作出这样的判断。

付凌晖指出，从食品看，全年粮食丰收，为食品价格保持稳定奠定了较好的基础。今年粮食产量已经连续七年保持1.3万亿斤以上，是食品价格稳定最重要的基础。鲜菜价格涨幅较高是阶段性的，主要是由于冬季气候因素的影响。从环比看，11月份鲜菜价格环比上涨6.8%，涨幅比上月回落9.8个百分点。

“目前生猪生产和供应、产能恢复已经达到了正常水平。冬季一般是猪肉消费比较旺盛的季节，受到元旦和春节假日因素的拉动，猪肉价格可能还会有所改善。但是总的看，生猪供应总体上逐步恢复，下阶段大幅上涨的可能性是不大的。”付凌晖说。

孟玮介绍，为做好“两节”期间重要民生商品保供稳价工作，国家发改委将加强重要民生商品市场价格监测和预警，指导各地稳定生产、充实商品储备、加强产销衔接、做好应急预案，根据市场形势变化及时采取储备投放、平价销售、畅通调运配送等有力措施，为“两节”期间价格的平稳运行、为广大群众民生消费提供更加有力的保障。(作者：陶凤 吕银玲 )

关键词： 猪肉蔬菜 旺季需求 物价水平 粮食产量