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生鲜行业高速增长态势初显

2020-08-20 11:50:18来源:人民网-人民日报  

2020年,在疫情催化下,消费者线上购买生鲜的行为愈加常态化。在诸多行业陷入低迷的时期里,生鲜电商行业却迎来了用户量、交易量的爆发式增长。

这次疫情,生鲜电商行业借助小程序等数字化工具,接过特殊时期稳定民生的接力棒。从微信小程序用户访问人数来看,超市类小程序同比增加115%,生鲜果蔬小程序同比增加168%,社区购物小程序增加83%。艾瑞数据显示,每周2-3次网购生鲜的用户已经从疫情前的25.4%增加到了30.1%。这使得更多生鲜电商企业不仅在疫情期间“活下来”,更实现了逆势增长。

一二季度的爆发之后,摆在生鲜电商行业面前的,究竟是短暂的繁荣还是真正意义上的红海?生鲜电商企业未来还有哪些增长机会?伴随着这些问题,记者在以“制胜生鲜电商‘下半场’”为主题的首届生鲜电商学习交流研讨会上,就生鲜电商的行业趋势、融资方向以及营销策略等话题,采访了多家企业。

生鲜行业高速增长态势初显

全方位运营能力是下半场制胜关键

生鲜电商市场这块“蛋糕”有多大?易观发布的《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》数据显示,2019年中国生鲜电商市场规模稳步增长,达到了5449.4亿。预计未来三年生鲜电商市场将呈现高速增长态势。

“目前,生鲜市场规模近万亿,但生鲜电商的渗透率还非常低,未来有着非常广阔的市场前景。”兴盛优选营销策划部部长彭浩在接受采访时讲到。

腾讯广告行业销售运营总经理范奕瑾表示:“当消费者购物习惯发生巨变,整个市场存在着相当大的流量红利。天时地利之下,生鲜电商行业也面临着诸多挑战。未来竞争将考验着生鲜企业的三大能力——数字化能力、供应链能力以及流量运营能力。”

每日优鲜营销副总裁王丰也分析认为,生鲜电商行业未来会出现三大质变:一是行业格局会从百亿级别的短跑小组赛,进入到千亿级别的长跑淘汰赛;二是行业的竞争点会从破局最后一公里物流,到决胜第一公里履约;三是上半场企业可能还是拼模式,下半场的企业更需要拼团队、拼执行、拼效率。

以上不难看出,在不断扩张的市场下,企业想迎来长效增量,更需要注重全方位能力的深度挖掘,提升自身运营效率。在多种商业模式并存的生鲜电商行业中,只有打造出企业的核心竞争力,充分发挥区域优势,才能逐步提高市场占有率。

资本市场持续加码

注重供应链投入 推动创新升级

不可否认,生鲜行业的飞跃式增长离不开资本市场的青睐及加持,资金的注入也推动了产业链的进一步升级。

近日,每日优鲜获4.95亿美元融资,创线上生鲜超市有史以来最高额融资记录。

王丰告诉记者,在这个增长潜力很大的行业,每日优鲜已经有超百亿的业务规模,有全国最大的冷链即时交付体系,并且持续六个月实现经营性正现金流。在未来的战略规划上,每日优鲜更看重经营质量,重仓供应链,坚决在智慧连锁上的投入。

对生鲜电商而言,供应链如何做到永不“掉链”也是企业一直在探索的核心问题。

对此,谊品生鲜CEO陈冬青在接受采访时表示: “谊品生鲜从农产品基地的种植养殖开始,就把产地供应信息和前端的销售需求信息相结合,以提升产销平衡和周转效率。未来将加大商品营销端的能力建设,聚焦消费需求,匹配产地资源以销定产,提升供应链周转效率”。

相信有了资本的持续助力,生鲜企业会以更精准的数据化对接,实时优化供需两端问题,进而带动产业链全面升级。

深度渗透数字化升级

助力获客拉新 布局全链路营销

如今,供需信息同步、社群裂变、线上下单等数字化发展都对生鲜交易链路各自起到关键性作用。尤其在疫情期间,以小程序为代表的数字化发展,更是在特殊时期保障了的居民生活品质,提升了消费的便利性。

激增的需求面前,企业如何提高自身获客拉新的数量与质量,并真正留住新增客源?范奕瑾认为,解决获客问题更加离不开数字化工具的助力。企业在数字化布局时不能只看到当下营销效果的突破,更需要制定全链路、全周期的数字化营销策略,打通流量的前后链路,融合线上线下的渠道优势,为长效增长做好准备。

“腾讯生态坐拥天然的社交流量优势,打造了多条生鲜效果广告营销链路,满足包括公众号加粉、企业客服、小程序引流、APP下载、门店引流在内的不同营销目标,助力企业打通公域精准导流到私域加粉蓄水的全链路,促进拉新促活。在完成效果转化目标的同时,更实现用户和品牌的深度连接。”范奕瑾介绍。

借力以腾讯为代表的互联网生态,目前已经有不少企业走在前面,并探索出了独有的数字化发展之路。王丰讲到每日优鲜采用技术驱动战略,已经将数字化应用到商品供应链端、前置仓交付端、用户交互端等,构建了一套全链条的智能决策系统,让系统帮助人做出更精准、智能的决策,从而实现经营管理上的降本增效,同时,也为用户提供更稳定、更高质量的购物体验。

正如兴盛优选所表达的品牌理念:“未来,我们致力于成为一家以数字化驱动的社区电商平台。”现如今,疫情为生鲜数字化加大了马力,催化了重要行业拐点的到来。在未来,数字化将持续赋能供需两端的全触点连接。只有积极加深用户、产品、渠道、运营等各环节的数字化建设,紧密连接消费者,生鲜行业才能更好地应对挑战与机遇共存的未来,激发独有的增长活力。(赵爽)

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