顺德预制菜“走红”抖音背后:政策铺路、品质为本、创新为先 世界美食之都加速蝶变
2023-08-18 15:24:58来源:21世纪经济报道
近日,抖音达人“小念念” 走进佛山市顺德区,探营乐从供销集团、甘竹罐头等预制菜企业,深入了解顺德预制菜产业,在数天时间吸引超百万网友围观,收获数万点赞。
(资料图片)
无独有偶,今年八月抖音话题“#五分钟上大菜”和“#顺德预制菜”引爆网络,点击率飙升至千万次,众多网友纷纷留下想要购买顺德预制菜的评论。
“伴随着视频和话题的热度,最近有不少区外消费者前来顺德参观、购物,有力拉动了顺德预制菜的消费。”顺德区预制菜产业发展联合会相关负责人黎子敏说。
据悉,2022年,顺德区预制菜生产企业营业收入达约87亿元,同比增长约46%。顺德素有“世界美食之都”“中国厨师之乡”的美誉,依托浓厚的岭南美食文化底蕴、湾区腹地区位优势和发达的制造产业基础,顺德预制菜正在往全产业链升级方面发展。
品质是顺德预制菜的灵魂,也是顺德预制菜企业的首要追求。乐从供销相关负责人表示,养鱼先养水,为提升鱼的品质,集团从源头抓起,配备好排水和水源净化系统,还会定期监测,确保用优质水养出健康鱼。
有着35年历史的甘竹罐头企业相关负责人也表示:“甘竹罐头精选新鲜鲮鱼制作,经12道工序锁住鲜味,确保每家都能享受安全、健康、美味的罐头食品。”
除了不断提升预制菜产品品质外,当前,顺德预制菜还正持续推进产业升级,力求在质量、创新、可持续发展等方面取得突破,全力建设预制菜创新中心、产业中心和交易中心,稳占行业制高点。今年5月,顺德发布了《佛山市顺德区预制菜产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》,在做强产业、打造品牌、人才培育、构建标准、配套保障等五个方面重点发力,旨在未来三年内培育超过20家知名预制菜企业。
在一揽子举措推动下,今年顺德预制菜产业发展也取得了不少成果。
今年4月,广东预制菜出海产业联盟秘书处就落户顺德;8月11日,中国(顺德)预制菜综合产业园在顺德高新区启动,园区旨在打造“五个一”的全国性标杆预制菜产业园;此外,今年顺德还入选工业和信息化部下属赛迪机构发布的“2023十大预制菜产业基地”,并被中国优质农产品开发服务协会评选为“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。
为推动顺德预制菜持续发展,中国工程院院士单杨还为顺德预制菜发展提出了三大建议:一是要不断加强科技创新,提升预制菜品质和营养价值,改进预制菜制作方法,使其更好地保留食材的营养成分;二是要加强全产业链协同融合发展,食品加工企业和销售渠道紧密合作,实现从农田到餐桌全链条管理,确保食品的质量与安全;三是要通过企业进驻吸引高素质人才团队“落地生根”,探索产业园与农业生产基地,打造产学研相结合、一体化发展新模式,为广东乃至全国预制菜产业发展贡献顺德模板、顺德智慧。
(文章来源:21世纪经济报道)
关键词:
责任编辑:hnmd003
精彩推送
- 16项目签约 世界机器人合作组织落户北京亦庄
- 长三角一体化示范区如何破题绿色发展?
- 顺德预制菜“走红”抖音背后:政策铺路、品质为本、创新为先 世界美食之都加速蝶变
- 无需贵金属的水蒸气电解槽!BP支持颠覆行业的绿色氢技术
- 今日伊洋老婆(伊洋)
- 智利锂矿商SQM预期三季度锂价将保持稳定
- 农业农村部:依法保障牛蛙养殖生产空间和养殖主体合法权益 积极推进全产业链发展
- 819中国医师节|手术室内的神秘群体:麻醉医生,虽然“隐形”但不可或缺
- 长华化学:离子液是公司围绕聚醚主业的研发课题,尚属在研项目
- 上海:到2035年 欲成为具有全球资源配置能力的亚太区域邮轮经济中心
- 中国医师节|重庆援外医生让微创外科手术技术在大洋洲岛国落地生根
- V观财报丨回购刷屏!一夜超30家公司出手,见底重要信号?机构解读
- 注意!上海发布雷电黄色预警,并伴有短时强降水、雷雨大风
- 四川内江两小时内发生多次地震 暂无人员伤亡报告
- (香港“兴”动能)虚拟经济助推金融及科技发展 为港注入经济新动能
- 寿县:发挥资源禀赋优势 推动文旅融合发展
- 苹果良心升级!iPhone 15将支持最高35W充电功率
- 同春园、全聚德、丰泽园等20家餐饮品牌参与老字号美食文化之旅打卡活动
- 七夕节送女朋友什么礼物合适_七夕节送女朋友什么礼物最好
- 青岛火车站停运?官方回应
- 《推荐性国家标准采信团体标准暂行规定》发布实施
- 万联证券:版号恢复常态化发放,优质新游带动游戏市场复苏
- 六部门重磅发文 千亿级风电光伏退役市场开启
- 佳电股份上半年度净利润约2亿同比增长超30% 拟收购哈电动装解决同业竞争
- 全力推动民营经济高质量发展,为清镇建设添砖加瓦、增辉添色
- 电动车需要买保险吗(电动车保险怎么买)
- 上海:鼓励拓宽邮轮产业投融资渠道 支持邮轮企业IPO
- 上海:邮轮经济带动效应显著 预计到2024年将新增就业岗位约2万个
- 市场供应压力相对有限 沥青现货价格或维持大稳小调局面
- 今年啤酒消费复苏,麦芽龙头永顺泰盈利却跌了三成
- 雏巴萨
- 2023全国年度总票房突破400亿
- 2023年度总票房破400亿
- City Walk成潮流 如何“走路”更健康
- 老陈醋,酿出新产业(经济新方位·县域经济观察)
- 铁路部门要求火车站按摩座椅数量不得超20%
- 从徒步到汽车:广西祖孙“赤脚医生”扎根壮乡54年
- 喜报!YCloud荣升WhatsApp Select等级商业解决方案提供商
- 8月18日生意社液化天然气基准价为3772.00元/吨
- 中信证券:自动驾驶3.0时代,数据闭环能力将成胜负手
- 从晋中经济“半年报”看城乡居民收入平稳增长
- 8月18日盘前重要产业新闻
- 数字重庆ING │驶向“数智时代”的重庆公交
- 中信证券:快充时代已至,聚焦产业升级先行者
- 国金证券:集采不改变配方颗粒行业发展逻辑
- 罗马诺:米兰签约佩莱格里诺谈判进入深入阶段,个人条款已商定
- 一汽大众探岳黑火山版官方图公布:全新黑色车色+高光黑运动套件
- 恒大集团在美申请破产保护
- 证券日报:“小作文”扰乱市场须严查严打
- 猪肾在人体内正常工作超一个月
- 不菲“服务费”难保三针 约苗不易退款“埋雷” 彩虹医生疫苗代预约约了个寂寞
- 暑期文旅消费火热 更大潜力待挖掘
- qq钻皇是什么东西(qq钻皇图标)
- 多部门促进退役风电光伏设备循环利用 建立健全退役设备处理责任机制
- 王杨:黄金美盘1900干空大跌获利收割,反弹还是继续空!
- 分2025年、2030年两个阶段 循环利用退役风电光伏
- 数字领域如何更好引才留才
- 国家发展改革委等部门联合印发指导意见 促进退役风电和光伏设备循环利用
- 铁路客流持续高位运行
- 青春期家长如何做好家庭教育工作(青春期家长如何做好家庭教育)
- 元旦的诗词七言绝句_元旦的诗词
- 广铁集团回应职工占用商务座:列车长免职
- 充盈在三尺机台的“能量磁场”
- 牺牲89年后,这名东兰籍烈士在桂林“见”到家人
- 先分配20%信托本金!浙金信托部分产品一揽子阶段性处置方案表决投票 还有产品拟设立服务信托解决风险项目
- 受原料价格上涨影响 多家饲料企业联手涨价 饲料概念股业绩普亏
- 宁夏开展家政服务从业人员技能“大比武”
- 177.79亿!暑期档票房新纪录诞生!
- 中国货币政策执行报告:坚决防范汇率超调风险
- 刚刚 暑期档票房破中国影史最高纪录!国产片撑起百亿票房大盘
- 高质量发展在申城丨数字经济贡献超三成财政收入 杨浦打造三大千亿级产业集群
- 券商研究所缩编风声四起!东亚前海否认裁员 头部券商人士:是迟早的趋势
- 化肥价格指数企稳回升 行业盈利或将改善
- 23华电租赁SCP006今日发布发行公告
- 【财经分析】利好支撑信用债行情演绎 乐观情绪背后仍需警惕尾部风险释放
- 缺乏自律?10 个方法成为「自律上瘾」的女生
- 经济洞察(第16期)|货运、开工率恢复平稳 8月前半月汽车销量同比走强
- 全球财经连线|会议纪要显示美联储未来或进一步加息 美国经济能否实现“软着陆”?
- 仪表盘提示“停车匙”弄懵奔驰车主 4S店:是以前进口车显示问题
- 比亚迪方程豹及其核心技术发布 开启新能源汽车“更大的变革”
- 券商花样百出迎“818理财节” 聚焦投顾、投教 火力全开推ETF
- 《今日聚焦》——产业有活力 经济有动力
- 2023服贸会ICT展将设四大专区 元宇宙前沿技术体验中心再升级
- 中手游(00302.HK)盈喜:预计上半年经调整净溢利不少于6500万元 同比实现转亏为盈
- 逐浪AIGC丨大模型助力 百部经典香港电影将获“重生”
- 2G腾挪换5G 运营商800MHz频段“旧土”栽“新花”
- 2023年暑期档票房刷新中国影史纪录
- 起火爆炸 多人伤亡?比亚迪储能:谣言!
- 国铁集团:火车站多功能候车座椅数量不得超过全部候车座椅的20%
- 上海市网信办会同市场监管局联合约谈“小辉哥”运营企业
- 机器人产业迈向多元化新纪元,核心零部件厂商引关注
- “湘易办”在湘西州落地生根 助力“一件事一次办”开花结果
- 按摩椅过多 泰安站被通报批评!
- 百度参与建设的长安汽车智算中心揭牌 计算能力达到142 亿亿次/秒
- 斯菲亚梅加洛杰厄
- 2023中国基金业峰会 | 东方证券董事长金文忠:以财富转型践行金融为民 持续提升我国投资者获得感
- “镍王”旗下锂电黑马瑞浦兰钧二度递表IPO受阻?公司内部人士最新回应
- 海南首条!双向八车道!洋浦疏港高速公路项目开工
- 2023中国基金业峰会 | 北交所李永春:着力扩大投资者队伍 降低企业上市成本和等待时间
- 超越《王者荣耀》!《逆水寒》手游无更新登上AppStore榜一