情人节玫瑰暴涨一朵难求 鲜花种植产业短板仍待完善
2月14日是情人节,本该是玫瑰销售旺季,《证券日报》记者走访长沙多家线下花店,却见不到玫瑰销售旺季应有的热闹情景。由于今年正逢冷冬,加之疫情多点散发,农用物资价格高企,花农用工困难,玫瑰普遍价格上涨且品相不好,线下花店纷纷放弃了这一看似易得的商机。有专家表示,国内花农经营规模小、品种单一,无力抵抗天气干扰、农资涨价等不利因素,玫瑰一朵难求折射出国内鲜花种植产业当下的困境,若要产业能行稳致远,还需多方努力补齐短板。
99朵蓝色妖姬要价1万元
消费者直呼买不起
准备今年国庆结婚的肖树枫没有选择买玫瑰送给自己的未婚妻,他直言,“现在鲜花市场价格有点乱,99朵蓝色妖姬有人喊价1万元,这明显是哄抬价格,性价比真心不高。”《证券日报》记者随机采访若干年轻情侣,奥运吉祥物、手表、食品、鞋帽、首饰、盲盒成为虎年情人节的首要考虑选项,玫瑰则跌落到最后考虑的消费选项之一。
长沙城北的绿意鲜花店是10年老店,记者走访时看到门口并未摆放玫瑰。记者进店了解情况,店长沈怡冰介绍当下困境:“不敢进玫瑰的货,价格太贵了,比去年七夕的时候价格涨了300%。玫瑰品相不太好看,花朵偏小。今年情人节我们就送了情侣酒店的几个预付单,散单(对上门客户的零售花朵花束)是完全不做了。往年情人节是玫瑰旺季,今年确实不行。”她还表示,“也不能完全不做买卖,我们进了几批多肉植物在卖,销量尚可。”在谈到电商渠道玫瑰热卖时,她无奈地表示:“可能他们有赚钱吧。我们和电商也有合作,电商线下配送到我们门店,由我们负责配送到门,但是今年的订单也很少,初五到现在只有不到10单。”在谈到玫瑰囤货和哄抬价格时,她表示,“玫瑰是突发需求商品,就这么几天是销售旺季,高价囤货风险很大。哄抬价格也不值得,毕竟进货价格已经这么高了,消费者承受能力有限,情人节可选消费品也很多。”
位于长沙黄兴镇的海吉星批发市场是长沙鲜花现货集散地之一。记者在现场并未看到装载玫瑰的重型卡车,仅有稀稀落落几辆农用三轮车装载着来自浏阳花卉基地的玫瑰。经营鲜花批发的贸易商苏佩向记者介绍了相关情况,“玫瑰买卖很不好做,特别是这一两年尤其难做。前年和去年的情人节都是淡季,因为疫情因素导致情侣们很难线下见面,都是网络上云约会,导致云南玫瑰现货卖不起价格。去年云南很多种玫瑰的花农都转行干别的了,地也转让出去了。今年疫情防控得力,很多地方市场有玫瑰需求,但是今年又正好是冷冬天气,各地春节期间积温不够,花朵生长周期被拉长,不仅花朵小,品相也不好看,很难挑到合适规格的玫瑰。”他还表示,“玫瑰生长周期短,存在比较严重的暴涨暴跌。去年情人节玫瑰相对便宜,今年情人节玫瑰一口气涨了这么多,很多已经转行的花农看到商机,又打算回来继续干这个买卖,靠天吃饭的行当碰运气居多。”
在长沙附近,以浏阳市的柏加镇花卉产业最为知名,该镇出台了《关于支持花木产业发展的“十条措施”》激励政策,着力打造以花卉苗木为卖点的特色小镇。在浏阳市湘农花卉苗木专业合作社里,记者见到了拥有20多亩花卉大棚的老花农张东易。面对当下的玫瑰市场价格暴涨,张东易颇为无奈地表示,“眼前有钱赚不得,这是最苦恼的事情。我以前有接近50亩大棚,现在规模缩小了一半,主要是各项成本都在上涨,不得已缩减规模避免风险。”他向记者算了一笔账,“花用化肥去年涨了270%,生物农药涨了180%,工人工资过年期间翻了一倍,就这还留不住工人。要新建大棚的话,大棚钢材、塑料膜也都涨了很多。即便玫瑰价格能维持现在的价格水准,也只是刚刚包住了花农们的成本。”谈到特色花卉时,他表示,“花卉苗木的品种很多,需要先搞好规划统筹,不能今天玫瑰卖得好,大家就一窝蜂都种玫瑰,这样就把玫瑰的市场价格搞乱了,最后大家会更被动。”
3000亿元市场尚无龙头
专家支招兵分三路
惠农网平台上种子种苗线上交易已连续三年实现稳步增长,年均增长312%。今年开春以来,惠农网上的花卉种子销售较为理想,惠农网分析师李彬彬向记者表示,“今年的‘玫瑰一朵难求’反映出鲜花种植产业存在许多短板。就我们掌握的统计数据,估算全国鲜花相关产业的综合产值约为3000亿元,这一规模的产业理应诞生若干年产值在10亿元以上的龙头企业,然而国内整个鲜花种植产业产能高度分散,经营规模小的花农占据绝大部分,农业合作社还处在发育阶段,龙头企业尚未出现。花农的经营本金少、种植面积少、信息来源少、品种比较单一,在面临农资上涨、物流不畅、疫情扰动、天气干扰等不利因素时,对抗风险的手段少,容易陷入经营困境。近年来,花卉市场供求关系受到多种因素干扰,常有暴涨暴跌的情况出现,更不利于花农建立长期稳定的经营预期。”
面对种种不利因素,国内的花农和中国的鲜花种植产业应当如何突围?湖南大学经济与贸易学院副院长、博士生导师曹二保教授介绍全球鲜花贸易情况,“今年虽有疫情反复,但是全球鲜花市场已经进入复苏阶段。就我们了解的情况来看,荷兰、丹麦、法国、匈牙利都在积极出口鲜花抢抓全球情人节商机,特别是荷兰多家花卉贸易公司发货期已经提前到了1月中旬,中国市场是他们的重点销售对象之一。上述几国的花卉产业有规模集中、技术密集、品种独特、配套完善的优点。鲜花价格波动幅度较小,重点客户忠诚度较高,物流服务精准到位,拥有全球市场良好口碑,鲜花种植产业遂成为上述几国出口创汇的主力军之一。”他还介绍,“玫瑰除了作为鲜切花出口外,其深加工产品之一的玫瑰精油在国际香料市场上占据重要一席,是多种顶级香水的必备基料,供求长期处于紧平衡,价格连年上涨。保加利亚出口玫瑰精油占全球70%以上,该国国土面积11.1万平方公里,可种植面积的提升空间有限。我国幅员辽阔,玫瑰种植及深加工产业的提升空间很大,当下花农们遭遇的困境值得深思。”
曹教授分析国内鲜花种植产业短板,提出“兵分三路”的建议,“我国若要做强鲜花种植产业,从鲜花消费大国走向鲜花生产大国,进而成为鲜花出口强国,首先需要产业下游行动起来,连锁机构、电商巨头要能躬身入局,对各地分散的花农起到统筹带动作用;其次需要产业中游行动起来,大型物流企业要发展专门针对鲜花的特种物流服务,保障鲜花物流畅通到门,缩短周转时间减少鲜花损耗;最后需要实现产业上游产学研联动,农业科研人员要主动下到田间地头,帮助花农掌握种植知识,对抗天气干扰,精选优良品种。”他补充,“从当前的情况来看,国内鲜花种植存在类似猪周期的特点。暴涨时农户一拥而入,暴跌时农户一哄而散,市场缺乏准确的价格传递信号,企业组织统筹花农的工作任重道远。有志于开拓鲜花B2C业务的电商巨头们也可以考虑从这一痛点入手,先建立各地各类鲜花价格的有效传递机制,再因地制宜结合各地花卉特点,精准定位突围破局的发力点。”
(文章来源:证券日报网)
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责任编辑:hnmd003
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