【当前独家】调味品、预制菜等产业大咖将齐聚“中国调味品+预制菜发展峰会”

(资料图片)

今年被称为预制菜元年，山东省也正在大力发展预制菜产业。8月11日，在山东省政府新闻办举行的新闻发布会上，山东省商务厅服务贸易和商贸发展处负责人魏文胜介绍了“中国调味品+预制菜发展峰会”的相关情况。

山东作为我国农业、食品工业和餐饮大省，在预制菜原材料、生产加工、研发等方面优势明显。位于鲁冀两省边界的乐陵市，其东南部的杨安镇占据着中国调味品40%的市场份额，调味品产业形成了买全国、卖全国的格局，被称为“味都杨安”“中国调味品第一城”。

据介绍，承办方乐家客是“味都杨安”的山东老字号，深耕调味品行业125年，从为家庭包水饺、包子提供五香面，发展到现在为黄焖鸡、黄焖羊肉等提供“傻瓜式”组合调料，发展成为预制菜供应链中重要的一环。因此，第六届中华老字号(山东)博览会将以“乐在融合预见味来”为主题召开“中国调味品+预制菜发展峰会”，峰会由山东省商务厅和中国调味品协会指导，乐陵市人民政府、省调味食品协会、省老字号企业协会联合主办。

届时，调味品、预制菜等相关产业的大咖将济济一堂，共同探索在预制菜高速发展的今天，调味品企业如何借助预制菜风口，从消费者对产品的核心需求切入，打造高品质的差异化调味品，帮助预制化的菜品最大程度还原菜品口味，在稳住传统市场的基本盘情况下，成功接力预制菜产业实现行业快速增长，争取企业发展新机遇。

（文章来源：大众网）

关键词： 中国调味品+预制菜发展峰会