【高端访谈】“浙西油库”的致富经——访常山县油茶产业发展中心主任王昆喜

新华财经北京5月30日电（记者丁雅雯）浙江省衢州市常山县素以盛产茶油闻名，享有“中国油茶之乡”“浙西绿色油库”的美誉。多年来，常山县政府立足油茶产业优势，大力培育下游产业，积极实践三产融合之路，“走”出了一条生态富农之路。记者专访了常山县油茶产业发展中心主任王昆喜，分享常山县的致富经。

记者：油茶果已成为当地的“致富果”，您能否分享下常山县的产业致富之路？

王昆喜：油茶是“常山三宝”之一。油茶生长周期长，投入成本大。因此，产业要致富，首先要增加农产品的附加值，敢于突破原有桎梏，全链条融合发展，转换竞争赛道，寻找新蓝海。

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首先，在油茶保供方面，常山县统筹推进油茶造林，重点建设油茶高产、标准化及林下复合经营示范基地，着力打造集油茶规模化改造、数字化管理、林下经济、文旅融合发展于一体的综合性示范基地。常山县创造性地提出了“共富果园”的建设模式，创新构建“经营主体+两山合作社+村集体（强村公司）+农户”的利益共同体模式，打造2000亩油茶“共富果园”，为200多村民提供就业岗位，形成“一地生四金”的分配方式，为进一步推动油茶规模化经营奠定了基础。此外，常山县积极探索油茶机械化推广应用，目前已在油茶基地安装3部单轨机用于茶果运输，开展无人机喷施叶面肥及病虫害防治1500亩，开展油茶采摘机、烘干机采购、试验，逐步实现“机器换人”。

其次，在企业提能上全线发力。常山县联合国企注册成立了中林油茶（常山）集团有限公司，建设“中林常山油茶”品牌原产地；确定“规模化种植+数字化加工+集群化发展”的运营体系；发展万亩以上高标准油茶林，布局数字化生产线，建设油茶加工产业园区；深化国家油茶公园开发，开发生态旅游，三产联动发展。引导全县油茶加工坊标准化改造、规范化加工，建成“阳光食品小作坊”，运用GM2D编码技术，实现山茶油原料供应、生产加工、检验管理、物流配送全链条质量监控。确保每一瓶山茶油可追溯。

再次，在产业破局上赋能品牌。结合数字化场景，建成常山油茶产业大脑，实现油茶全生命周期云端共享。同时强化与科研院所合作，联合浙大开发油茶跨赛道特色产品，为品牌注入新鲜源动力。与中国经济信息社合作，联合发布“新华·中国油茶产品价格指数”，扩大品牌影响力，塑造中国油茶品牌形象。

记者：常山县积极发展油茶下游高附加值产业，推出了诸如山茶油玉米肽、香柚山茶卸妆油等“网红爆款”产品。能否分享这方面的经验？

王昆喜：我们经常思考，油茶的未来在哪里呢？它适合怎样的赛道和市场定位呢？油茶本身营养价值高，可以匹敌橄榄油，因它生长在深山，营养丰富，产量稀少，因此适合走中高端路线。我们总结了两个方向，一个是“高端”，一个是“精品”。“高端”就是走优质食用油路线，推出“低温压榨”“原香压榨”等系列，在确保质量过硬的前提下，最大限度地保留油茶的营养和风味。“精品”就是少而精，我们与院校合作，提取油茶中的有效成分、微量元素，开发相关衍生产品。通过这些新产品，将油茶的附加值抬高，从而使得油茶产业的效益整体攀升。

近期，常山县与浙江大学合作，按照“网红爆款”的思路研制山茶油玉米肽、香柚山茶卸妆油等特色产品，单品已预售2795万元，这是油茶创新发展的一次不错的尝试。接下来，我们还会继续深入挖掘油茶功能新组分，开发油茶新产品，借助网红自媒体的力量，多平台宣发并直播带货，增加常山山茶油全网曝光量。

记者：在油茶产品品牌建设方面，能否介绍下常山县的做法和成效？

王昆喜：产业要发展，品牌是关键。近年来，常山县高度重视油茶产业的品牌打造。一是发展节会经济。2022年举办中国·常山油茶产业高质量发展大会，人民网、央视频、新华财经等客户端面向全球现场直播，《中国好油在常山》宣传片在大会上正式发布，直播点击量达1000万次，常山油茶知度不断提升。二是举办系列推广活动。在杭州成功举办“钱江源头水宋诗油茶宴”活动，期间展销常山油茶产品，宣传茶油特色菜品。参加义乌国际森博会，浙江常发粮油食品有限公司的“常发”牌G20峰会标准系列山茶油成功入选首批“浙山珍”授权产品。2022年全县油茶加工产值预计突破4亿元。三是借助媒体渠道宣传。运营“常山山茶油”官方抖音号并持续发布宣传视频，联合中国经济信息社，每半月发布一期“新华·中国油茶产品价格指数（常山发布）”，同时开展常山山茶油地理标志产品区域品牌价值评价，达12.66亿元。“常山山茶油”广告片登上CCTV-17农业农村频道，同时于杭州西湖、武林广场等重要地段播放。

（文章来源：新华财经）

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