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【高端访谈】“浙西油库”的致富经——访常山县油茶产业发展中心主任王昆喜

2023-05-30 09:39:12来源:新华财经  

新华财经北京5月30日电(记者丁雅雯)浙江省衢州市常山县素以盛产茶油闻名,享有“中国油茶之乡”“浙西绿色油库”的美誉。多年来,常山县政府立足油茶产业优势,大力培育下游产业,积极实践三产融合之路,“走”出了一条生态富农之路。记者专访了常山县油茶产业发展中心主任王昆喜,分享常山县的致富经。

记者:油茶果已成为当地的“致富果”,您能否分享下常山县的产业致富之路?

王昆喜:油茶是“常山三宝”之一。油茶生长周期长,投入成本大。因此,产业要致富,首先要增加农产品的附加值,敢于突破原有桎梏,全链条融合发展,转换竞争赛道,寻找新蓝海。


(资料图片)

首先,在油茶保供方面,常山县统筹推进油茶造林,重点建设油茶高产、标准化及林下复合经营示范基地,着力打造集油茶规模化改造、数字化管理、林下经济、文旅融合发展于一体的综合性示范基地。常山县创造性地提出了“共富果园”的建设模式,创新构建“经营主体+两山合作社+村集体(强村公司)+农户”的利益共同体模式,打造2000亩油茶“共富果园”,为200多村民提供就业岗位,形成“一地生四金”的分配方式,为进一步推动油茶规模化经营奠定了基础。此外,常山县积极探索油茶机械化推广应用,目前已在油茶基地安装3部单轨机用于茶果运输,开展无人机喷施叶面肥及病虫害防治1500亩,开展油茶采摘机、烘干机采购、试验,逐步实现“机器换人”。

其次,在企业提能上全线发力。常山县联合国企注册成立了中林油茶(常山)集团有限公司,建设“中林常山油茶”品牌原产地;确定“规模化种植+数字化加工+集群化发展”的运营体系;发展万亩以上高标准油茶林,布局数字化生产线,建设油茶加工产业园区;深化国家油茶公园开发,开发生态旅游,三产联动发展。引导全县油茶加工坊标准化改造、规范化加工,建成“阳光食品小作坊”,运用GM2D编码技术,实现山茶油原料供应、生产加工、检验管理、物流配送全链条质量监控。确保每一瓶山茶油可追溯。

再次,在产业破局上赋能品牌。结合数字化场景,建成常山油茶产业大脑,实现油茶全生命周期云端共享。同时强化与科研院所合作,联合浙大开发油茶跨赛道特色产品,为品牌注入新鲜源动力。与中国经济信息社合作,联合发布“新华·中国油茶产品价格指数”,扩大品牌影响力,塑造中国油茶品牌形象。

记者:常山县积极发展油茶下游高附加值产业,推出了诸如山茶油玉米肽、香柚山茶卸妆油等“网红爆款”产品。能否分享这方面的经验?

王昆喜:我们经常思考,油茶的未来在哪里呢?它适合怎样的赛道和市场定位呢?油茶本身营养价值高,可以匹敌橄榄油,因它生长在深山,营养丰富,产量稀少,因此适合走中高端路线。我们总结了两个方向,一个是“高端”,一个是“精品”。“高端”就是走优质食用油路线,推出“低温压榨”“原香压榨”等系列,在确保质量过硬的前提下,最大限度地保留油茶的营养和风味。“精品”就是少而精,我们与院校合作,提取油茶中的有效成分、微量元素,开发相关衍生产品。通过这些新产品,将油茶的附加值抬高,从而使得油茶产业的效益整体攀升。

近期,常山县与浙江大学合作,按照“网红爆款”的思路研制山茶油玉米肽、香柚山茶卸妆油等特色产品,单品已预售2795万元,这是油茶创新发展的一次不错的尝试。接下来,我们还会继续深入挖掘油茶功能新组分,开发油茶新产品,借助网红自媒体的力量,多平台宣发并直播带货,增加常山山茶油全网曝光量。

记者:在油茶产品品牌建设方面,能否介绍下常山县的做法和成效?

王昆喜:产业要发展,品牌是关键。近年来,常山县高度重视油茶产业的品牌打造。一是发展节会经济。2022年举办中国·常山油茶产业高质量发展大会,人民网、央视频、新华财经等客户端面向全球现场直播,《中国好油在常山》宣传片在大会上正式发布,直播点击量达1000万次,常山油茶知度不断提升。二是举办系列推广活动。在杭州成功举办“钱江源头水宋诗油茶宴”活动,期间展销常山油茶产品,宣传茶油特色菜品。参加义乌国际森博会,浙江常发粮油食品有限公司的“常发”牌G20峰会标准系列山茶油成功入选首批“浙山珍”授权产品。2022年全县油茶加工产值预计突破4亿元。三是借助媒体渠道宣传。运营“常山山茶油”官方抖音号并持续发布宣传视频,联合中国经济信息社,每半月发布一期“新华·中国油茶产品价格指数(常山发布)”,同时开展常山山茶油地理标志产品区域品牌价值评价,达12.66亿元。“常山山茶油”广告片登上CCTV-17农业农村频道,同时于杭州西湖、武林广场等重要地段播放。

(文章来源:新华财经)

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