中国烹饪协会与国联水产联合制订预制菜产品标准

“国联水产”微信公众号消息，4月2日下午，国联水产集团介绍了由该公司牵头申报的《预制菜产品规范》团体标准。目前该标准正在公示当中，广泛征求社会各人士意见，初拟今年5月份将正式对外发布。该预制菜标准由广东省农业农村厅指导，中国烹饪协会、湛江国联水产开发股份有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所及检科测试集团有限公司共同起草，分别从即食产品、即热产品、即烹产品、即配产品4大维度解释了预制菜的产品要求。

（文章来源：界面新闻）

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